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高校后勤保障藏有黄金屋 |
| www.cnfol.com 2005年08月15日 08:43 中国经营报 |
在教育制度方面，民办学校显然提前走上了市场化。但能够让民办学校在市场上“可持续”发展的核心，其实往往是学校的后勤。相比公立学校，民办学校在办学的后勤保障方面承受了更大的压力。如果民办高校在教学、后勤、设备等方面无法提供有力的保证，则学生经常会因为管理、服务等问题与学校发生矛盾，这些不良评价在社会上迅速传播，为将来的招生甚至生存带来隐患。
上海建桥学院作为知名的民办学校，其投资方是建桥产业集团，总资产达3亿多元，其学校的后勤成为商家投资的一块热土。
食堂是学校稳定的温度计
学校后勤的核心部分就是食堂，“食堂好不好是学校稳定的温度计。”对于投资者来说，食堂的投资是需要相当谨慎的。因为学校食堂的经营是微利的，同时学校作为法人代表，必须对学生担负责任。上海建桥学院的主管人员介绍，学校对食堂饭菜的样品、食堂卫生、进货渠道、经营许可证等监管很严。食堂承包均有考核指标，对每道菜规定一个底价，一个上价。上海建桥学院对食堂进行招标，投标也有个体户，要求把盈利的空间目标，菜价的报价，原料的多少，分量多少等都包括在经营书中，然后择优选择，刚开始要收营业额中的5%的管理费。”
“中标之后，共同投资，餐饮的设备，大的锅、饭碗、盆、筷、厨具，由投资方投入，建桥集团提供装修，协议一般是3到5年，但如果发生严重的食物中毒，严重的学生投诉和低于50%的满意率的话，造成的损失由投资方自己承担。”
学校选择投资商的标准是“素质好，信誉高，规模大，有管理经验，实力强，可实现薄利多销的产业集团”。他们认为，如果是一般的小公司，“可能会惟利是图”。
医疗难破贴钱困局
“医疗方面很难招商。学校的医疗机构是贴钱的，给学生平价药”。上海建桥学院董老师告诉记者，“医疗承包过，曾经承包给一个部队医院，搞得一塌糊涂，承包后，惟利是图，利润的最大化，希望学生多看病，多开药，跟学生达成一种‘君子协定’，学生不想上课，开病假单，开了病假单就一定要开药，从而达成私下的交易，严重干扰了学校的教学秩序，另外，承包后可能偷工减料，不用好药，而学校作为外行也没法知道其进货的渠道，万一出现医疗事故，法人代表还是学校，这对学校来说风险太大。”
超市竞争制衡
学校对于超市的选择有两大标准，“一是质量保证，二是价格合理”。建桥学院引进了上海教育超市、华联超市和罗森超市。校方对此的解释是，“一两家容易寡头垄断，三家则形成三足鼎立，相互牵制竞争，同时也使经营的范围品种各有特色。同时学校还需要有个体超市，眼镜店，书店等，均通过学校后勤公司面向社会选择和考核，并建立了整套监督机制。在建桥，超市收管理费，房子折旧拿回，水电费自理。”
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