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大四男生开汉堡店月入2万 承担一家五口生活费

手机免费访问www.cnfol.com2013年10月27日 15:29 长江商报  查看评论
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  “我要用自己的双手创造财富,赡养父母,撑起整个家。”清晨,当整个校园还沉浸在睡梦中,华中师范大学武汉传媒学院的大四男生李圆东早已起床,赶到农贸市场采购一天的食材。这个曾经借钱上学的男孩,如今已是一家月盈两万的汉堡店老板,独自承担着自己的学费和一家五口的生活费。少年老成的他,希望把自己的汉堡店打造成一个具有影响力的品牌快餐店。

  23岁的李圆东出身于湖北孝昌县一个农村家庭。父母已年过6旬,哥哥患有先天性智障,姐姐又得了精神疾病,至今生活还需父母照料,家庭年收入不足万元。十多年前一场龙卷风把屋子吹垮了,“一家人是从废墟中爬出来的,姐姐就是为了保护我而落下的病。后来,爸爸打工受伤,哥姐俩治病,花光了家里的积蓄还欠了一屁股债。”提到家庭,李圆东湿着眼眶说。

  起点兼职店面招商淘到“第一桶金”

  李圆东在家中排行老幺,是家里的顶梁柱。从举债踏入象牙塔的那一刻起,他就再也没有向家里要过一分钱。李圆东在课余时间身兼多职,最多的时候一天打4份工。“只要是能挣钱的活儿,我都干。”肩负家庭重担,他坦言,自己挣钱的欲望比其他贫寒学子都强烈。

  大二时李圆东在学校食堂兼职,食堂老板非常认可他的踏实勤干,决定让他负责食堂的店铺招租工作。每家店面2000元的提成费让李圆东心动。通过各种渠道发布招租信息,利用课余时间跑遍周边10多所高校食堂做调查,整理收集大学生的饮食兴趣和需求信息……李圆东会拿着招租材料(行情 专区)和自制的消费调查表亲自去跟客户谈。

  他回忆,那段时间把食堂当成了家,最忙时晚上12点还在办公室跟客户回电话。终于,不到一个月,食堂22家门面全部租了出去,为此食堂老板还多奖励了他1000元。一个月的辛苦最终为他换来了4.5万元的回报。

  转型转攻洋快餐开“汉堡店”

  面对“第一桶金”和3年来各类兼职攒下的3.5万元,李圆东做了一个决定—开汉堡店。“当时父母很反对,这笔钱足够一家人吃上六七年了。”李圆东说,反复权衡了几个晚上,他坚持选择开店创业。之前做食堂调查时,他发现洋快餐在年轻消费群体中很有市场,特别是地处偏远的大学城附近,几乎没有汉堡店。“我在一家西式快餐店打过工,学过做汉堡的手艺。”李圆东对于开汉堡店很有信心。

  经过半年的考察、选址和筹备,他将店址选在了大花岭大学城。“考察时我结识了两个志同道合的学长,还将他们吸纳进来做了‘小股东’。”自己的8万元加上两个学长的8万元,16万的启动资金,办证、装修、购设备、进货……这个25平米的小店在今年2月份正式挂牌营业。

  由于李圆东善于经营,制作的汉堡味道正宗,价格低廉,生意火爆,开业第一个月,营业额就将近六万元。此外李圆东还提供外卖服务,他跑遍大花岭大学城内的高校,在每一个寝室楼下张贴广告。不少学生亲切地称他为“汉堡哥”。

  开业近九个月,李圆东已经将自己的8万元成本全部收回,每个月还可盈利2万元。

  攻略去名企锻炼想打造自己的品牌

  “学费、家里的生活费都是我承担的,上个月刚给家里添了电冰箱和洗衣机,父母老了,是我该赡养他们的时候了。”尽管创业艰辛,李圆东并没有放弃学业,他深知自己上大学的机会来之不易,每年考试成绩都位居全系前三名,总能领到励志奖学金。

  今年4月中旬,在学生中小有名气的李圆东受邀参加山东卫视《梦想直达》节目,最终被一家全国著名食品(行情 专区)连锁企业聘为湖北地区业务主管。李圆东计划毕业后先去总公司锻炼一年,学点东西,生意就交给合伙人打理,等培训完后再继续开分店。“未来能把自己的汉堡店做成一个品牌快餐连锁店。”

  学费、家里的生活费都是我承担的,上个月刚给家里添了电冰箱和洗衣机,父母老了,是我该赡养他们的时候了。—李圆东

  曾因卖猪肉而红极一时的北大才子陈生和陆步轩重回曾经追梦之地——北京,这次他们带来了全国最大的土猪连锁品牌——壹号土猪,并在北京10家物美卖场以及两家菜市场一口气开出了12家猪肉档口。

  一天卖光33头猪

  昨天上午9点,位于新街口北大街的物美超市大门前围满了看热闹的市民,大家围着一头乌黑泛亮的活猪七嘴八舌地议论着。

  “买壹号土猪就有可能抽中这头250斤以上的土猪,我们负责宰好送货上门。”9点多,壹号土猪创始人、被称为“北大猪肉哥”的陈生来到现场,和他一起现身的还有当年最先被媒体挖掘出卖猪肉的北大才子陆步轩。

  陈生和陆步轩穿上了工作服,现场卖猪肉。49.8元一斤的肋排比普通猪肉档的售价高出一倍,但购买者络绎不绝。

  傍晚6点半,12家档口的33头猪销售一空。

  去年卖了6个亿

  陈生说,目前已经在广州、上海等地开了近700家店,去年销售额达到6亿元。“没在北京卖猪肉,就不算把猪肉卖出北大水平。”陈生说,北京是他最初追梦的地方,重返北京一直是他的目标。

  “我们已在北京郊区租了一个万亩养猪基地”,陈生说,目前他们都是从广州将生猪运输到北京,然后在这个基地再饲养一段时间。陈生表示,今年年底预计在北京开30家档口。

  >>人物故事

  猪肉哥合开屠夫学校

  陆步轩,1989年毕业于北大中文系,曾经是陕西省长安县的文科状元。开过化工(行情 专区)厂,也做过不少小生意。2003年,他以“眼镜肉店”老板的身份卖猪肉,被媒体广泛关注。

  陈生是陆步轩的师兄,1984年从北京大学毕业,被分配至广州市委办公厅。后辞职摆地摊、种菜、做房地产(行情 专区)、卖酒和饮料,成为一名商人。

  应陈生的邀请,陆步轩和陈生共同开办了壹号土猪“屠夫学校”,招聘应届大学生,培训猪肉分割、销售技巧、服务礼仪、烹饪等,再前往档口工作。

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