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收购酒庄没那么简单 中国投资者掀酒庄转手潮

手机免费访问www.cnfol.com2013年09月12日 09:32 大洋网-广州日报  查看评论
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Terence Wong,葡萄培植及酿酒学首席顾问、葡萄酒学专业培训师,现居香港。


  醉人投资

  近些年,不断有中国买家收购波尔多酒庄。但是最近,中国投资者正掀起一股将收购酒庄转手热潮。

  前一阵,笔者在法国波尔多听到不少人谈论中国国内企业转手葡萄园或庄园,提到最多的名字是大连海昌集团。空穴来风必有因,据闻Chateau Grand Branet(布拉奈特酒庄), Chateau Baby(宝贝酒庄)和Chateau de Cugat(古佳酒庄)都是大连海昌集团拥有。当地人说这些庄园经过重新装修和包装,会再针对中国国内客户进行销售,并且强调会用中国人的管理模式。

  Chateau Grand Branet位于以酿制白葡萄酒著名的Entre-deux-Mers,中文意思是“两海之间”,它原本就是一间提供膳食的旅馆,最早建于17世纪,庄园内有葡萄园也有酒窖,度假的一切元素全都具备, 若纯粹以产酒的名气来看,与波尔多的左岸或右岸还是相差甚远。但是内地有钱人看中的是能拥有一座葡萄园,还有古老的房屋建筑和配套的玩乐设施。因此,把一些次一级的酒区购入后再推向市场,的确是一门值得考虑的生意。

  在波尔多的另一个酒区Graves格拉夫,有名为Chateau La Fleur Jonquet的庄园,几个月前被内地建筑师李文成收购,他还购入了Saint-Denis-de-Pile(圣德尼德皮尔)的Chateau La Dominante和位于Castillon-la-Bataille(卡斯蒂隆拉巴泰尔)的Chateau Lucas。在市场上很少见到Chateau La Dominante的酒,就算是有的话,也只卖数十港元,Chateau La Fleur Jonquet的市场卖价稍为高一点,一般是100多港元。作为一位建筑师,能够在格拉夫拥有一个庄园,不仅有面子,而且若是做葡萄酒进出口也优胜许多。

  国内明星赵薇当起导演之余,在波尔多右岸所购入的Chateau Monlot(梦洛酒庄)更是很多人茶余饭后的话题。虽然Chateau Monlot还没有打进右岸的级庄制之中,但赵薇雄心壮志,投资在种植葡萄和酿酒方面的钱远多于修缮楼房,目的是要提高酒的质量。目前市场上的Chateau Monlot售价大约是200至300多港元,要提升酒质,最少也要五年以上。

  波尔多葡萄园的价钱高低取决于所处的地点,最贵的是左岸的Saint-Julien(圣祖利安),Margaux(玛歌),以每公顷计算,最少也要120万欧元,Pauillac(波亚克)是另一个贵价酒区,每公顷叫价同样过百万欧元,在这些地区,供应少是价格高昂的关键原因。普通有钱人可以考虑先前提到的Entre-deux-Mers地区,有些庄园的叫价只是每公顷15000欧元。

  既然投资在庄园和葡萄园上,还是应当多花心思。葡萄每年都会开花结果,别以为在当地找个园丁便可以管理好葡萄园。葡萄培植是笔者的专业所学之一,这是一门专门的学科,简单说,泥土中的含盐成分,疏水功能,各种化学成分以及葡萄树的叶盖管理,潮湿带来的真菌,每个地区的害虫侵袭,这些都需要妥善管理。在购入这类物业之前,均须先作详细评估。此外,就算在当地有翻译,但若并非专家,又或许评估报告并不客观,最后投资的钱可能会白费了。此外,没有专业知识,或者没有聘请独立专业人士进行评审,根本无法真正了解管理团队的成绩。国外有很多律师和医生买入一个葡萄园,请人管理,8到10年光景很快过去,最后发觉酿出的酒始终难有突破,结果只能把原本很有潜质的园地出让了。

  所以,假如不想酿酒,还不如找一间面对河岸或海边的大屋,加建泳池等设施,到头来肯定比买一座酒庄更划算。

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